AFURI 六本木交差点
こんにちは。代表の大木です。
今回は、家族からのおすすめで、「AFURI 六本木交差点」さんです。
東京都を中心に海外にも出店している有名店。
名前の由来は神奈川県の大山（通称 阿夫利山）からで、山の麓にあるセントラルキッチンで作られた、天然水を使った黄金色のスープが一番の特徴です。
注文したのは、
・柚子塩らーめん
・柚子醤油らーめん
・つけめん
ここ最近食べたあっさり系の中で、かなり良かった印象です！
素材一つ一つに対するこだわりが全面的に出ていて、味わって頂きました。
海外進出している事からか、色んな方に食べてもらう配慮がなされていて関心させられました。
（ヴィーガンらーめん、前から気になっている…）
公式サイトにもこだわりが感じられ、勉強になるのでぜひこちらも見てほしいです！