笹本為次郎商店ブログ / By kin 笹本為次郎商店 こんにちは。代表の大木です。 今回は、「笹本為次郎商店」さんです。 千葉県千葉市稲毛区に最近できたお店ですね。 鶏白湯で有名な蔭山樓の系列店というか、オーナーの蔭山氏のお店。 有名中華料理店の料理長としてのキャリアから独立して一からブランドを作り上げた方が店主をされている店なので、もう間違いないです。 鶏白湯はコレ!と言っていいと思います。 それくらい旨いです。 他にも牛骨ラーメンやサイドメニューも惹かれるものがあるため、再訪予定です。 ご馳走さまでした!